ПП рагу с курицей и йогуртом

Name: ПП рагу с курицей и йогуртом
Ingredients: небольших окорочка; молодых кабачков; репчатого лука; морковь; Петрушка, чеснок, красный горький перец; Чёрный перец, растительное масло, соль; Йогурт 2%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🌹

Курица с кабачками и йогуртом, приправленная горьким перцем, чесноком и зеленью😋...

Ингредиенты

небольших окорочка 3-4 шт

молодых кабачков 1 кг

репчатого лука 1 шт

морковь 1 шт

Петрушка, чеснок, красный горький перец

Чёрный перец, растительное масло, соль

Йогурт 2%

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Окорочка вымыть, разрезать на 2 части, удалить лишний жир, отрубить верхнюю косточку. Курицу обсушить, присыпать солью и черным перцем, слегка обжарить на малом количестве растительного масла. Обжаренную курицу переложить в кастрюлю с толстым дном.

Овощи вымыть и нарезать:лук- кубиками, морковь тонкими брусочками, кабачки - толстыми, длинными брусочками. На сковороду добавить немного растительного масла и все овощи сразу, посолить. Овощи помешивая слегка! обжарить. Переложить овощи к курице и готовить не менее 40 минут на слабо-среднем огне. Готовое рагу присыпать зеленью, чесноком, горьким перцем. При подаче добавить йогурт 😋👍🏻

...