ПП Щи с кабачком (без картофеля) в мультиварке

Name: ПП Щи с кабачком (без картофеля) в мультиварке
Yield: 1 кастрюля 2л
Ingredients: мяса (я люблю на кости); капусты белокочанной; молодой кабачок; средняя морковь; луковица; воды; Растительное масло для зажарки; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина 🌳

#премияпервыеблюда Делала всегда щи с картошкой, но решила попробовать картошку...

1 час

1 кастрюля 2л

Ингредиенты

мяса (я люблю на кости) 500 г

капусты белокочанной 350 г

молодой кабачок 1/2

средняя морковь 1

луковица 1

воды 1,5 л

Растительное масло для зажарки

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо промыть, нарезать кубиками по 2 см. Поставить варить в небольшом количестве воды, как закипит, первый бульон сливаем.

Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать соломкой и потом на кубики, капусту тонко нашинковать, кабачок нарезать кубиками.

Морковь и лук выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло. Установить программу «Жарка» на 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы, периодически помешивая. Обжаренные овощи переместить в отдельную емкость.

В чашу мультиварки выложить мясо, залить водой. Закрыть крышку. Выбрать программу «СУП» на 1 час. Нажать кнопку «Старт». За 30 минут до завершения приготовления открыть крышку, добавить, капусту и кабачок, закрыть крышку.

За 5 минут до конца программы добавить обжаренные морковь с луком, соль и специи. Если вода выкипела, долить воду, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы. Щи готовы! Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

...