Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Рагу овощное

Name: Рагу овощное
Yield: 2
Ingredients: Свёкла; Морковь; Болгарский перец; Цукини (кабачок) молодой; Репчатого лука среднего; Картофеля; Чеснока; Помидора средних; Свекольных листочка; Зелени петрушка, укроп 1 набор; Соль, перец чёрный молотый по вкусу; Красного острого перца; Сахара; Белого винного уксуса; Хмели-сунели; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор

#понедельник #пп Вкусное рагу готовлю из того, что растёт а огороде.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

2 г

*0 %

Жиры2 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свёкла 1 шт.
Морковь 200 г
Болгарский перец 1 шт.
Цукини (кабачок) молодой 1 шт.
Репчатого лука среднего 2 шт.
Картофеля 2-3 шт.
Чеснока 1-2 зуб.
Помидора средних 2 шт.
Свекольных листочка 3 шт.
Зелени петрушка, укроп 1 набор
Соль, перец чёрный молотый по вкусу
Красного острого перца 1 щеп.
Сахара 1 ч. л.
Белого винного уксуса 1 ч. л.
Хмели-сунели 0,5 ч. л.
Масло растительное 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помыть и очистить овощи, нарезать кубиками или соломкой.

В глубокую сковороду налить растительное масло, положить свёклу, посыпать сахаром, тушить 5 минут под крышкой. Затем добавить лук.

Через 3 минуты положить морковь, закрыть крышкой, тушить до полуготовности. Не забывайте перемешивать овощи.

Следующий добавить болгарский перец. Через пару минут кабачок, тушить 10 минут.

Добавить картофель, соль. Через 7- 10 минут нарезанные листочки свёклы.

Через 5 минут положить помидоры и чеснок. Тушить до готовности.

В конце приправить перцем чёрным, красным, хмели-сунели, добавить винный уксус, зелень. Через несколько минут рагу готово. Подавать как гарнир или самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

...