Галета пп с ягодами и фруктами

Муку просеиваем через сито с разрыхлителем, делам горочку с углубление, туда вливаем воду (не всю, больше половины) кладём творог, подсластитель и специи по вкусу. Перемешиваем до однородности, постепенно добавляя муку делаем цельный шарик из теста.

Тесто убираем в пакете на 20-30 мин в холодильник.

В это время моем и режем необходимые нам фрукты, ягоды.

Достаём тесто и раскатываем его сразу на силиконовой коврике или пергаментной бумаги, присыпав немного мукой (я не использовала скалку, а просто распределяла тесто руками. Можно сделать одну большую галету, я же сделала одну среднюю и 2 маленькие.

На раскатанное тесто выкладываем начинку и немного подгибаем бортики, сверху я всё притрусила сахарозаменителем, что и вам советую сделать, иначе будет кисло.😑

Ставим наши галеты в разогретую духовку до 180° на 25-30 мин.

Приятного аппетита. 🌿