2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Панна Котта с малиной пп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алиса
Панна Котта - это итальянский десерт,в основе которого лежат жирные 33% сливки, но...
3 порции
7
Ингредиенты
- Сливочное желе
- сливок любой жирности (у меня 10%) 300 мл
- желатина 10 гр
- воды (2 ст. л..) 20 мл
- ванилин
- подсластитеть (у меня 4 гр Фитпарад √7)
- Ягодное желе
- Ягоды любые (можно замороженные(у меня малина) 300 гр
- Вода 30 мл
- Желатин 5 гр
- Подсластитель (у меня 1 гр Фитпарад√7)
Шаги приготовления
47
человек планируют готовить
1
Готовим сливочное желе: желатин залить водой и 30 мл сливок, подождать пока он разбухнет. Оставшиеся сливки перелить в сотейник и поставить на плиту, на маленький огонь. Добавить разбухший желатин в сливки и нагреть его до полного растворения. Всыпать ванилин, подсластитель и перемешать. Взять любые формочки или стаканы и примерно поровну разлить сливочное желе (у меня вышло 3 стаканчика для трайфлов). Убираем в холодильник.
2
Ягодное желе: Желатин залить водой.Положить ягоды в сотейник и поставить на плиту,посыпать подсластителем,включить маленький огонь. Я не стала заморачиваться и протирать малину через сито, но если вы не любите косточки, то можете и протереть. Разбухший желатин положить в сотейник к малине и подогреть до полного растворения.
3
Как только первый слой желе застынет, то можно выливать сверху и второй. Затем убираем формочки в холодильник до полного застывания.
4
Достаём и наслаждаемся!🍮
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5519
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
