Постный пп пирог с малиной под штрейзелем

Ингредиенты

• Тесто:
• овсяных хлопьев 80 г
• рисовой муки 80 г
• кукурузного крахмала 20 г
• сахара или сахзам в пропорции 70 г
• разрыхлителя 2 ч. л.
• растительного молока (у меня овсяное) 170 мл
• яблочного пюре 150 г
• яблочного уксуса 1 ст л
• соли Щепотка
• ванилина Щепотка
• Штрейзель:
• рисовой муки 80 г
• миндальной/фундучной/кокосовой муки 50 г
• коричневого сахара 40 г
• растительного масла 30 г
• меда 40 г
• корицы 1 ч. л.
• мускатного ореха 1/3 ч. л.
• соли Щепотка
• Наполнитель:
• ягод 100-150 г