ПП постный кулеш

Name: ПП постный кулеш
Yield: 6
Ingredients: пшено 1 ст.; картофель 2 шт.; лук 1 шт.; стебель сельдерея 2 шт.; вода 3 ст.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Это простая, вкусная, сытная еда. Готовится очень просто и требуется всего четыре...

1 час

Ингредиенты

пшено 1 ст.

картофель 2 шт.

лук 1 шт.

стебель сельдерея 2 шт.

вода 3 ст.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук почистить, нарезать перьями, обжарить на растительном масле. Добавить сельдерей нарезанный кубиком, обжарить (можно взять корневой сельдерей, тогда его нарезать соломкой или натереть на крупной тёрке и тоже обжарить).

По желанию можно добавить небольшой перчик чили нарезанный кружочками. Добавить лавровый лист, после обжарки овощей его убрать, 5-6 шт. перца горошком. Картофель почистить, нарезать небольшим кубиком, слегка обжарить. Все овощи подсолить и перемешать.

Овощи переложить в горшочек. Сверху выложить промытое и заранее замоченное пшено. Ещё немного подсолить, влить воду. Поставить в духовку при t 200, дать закипеть. Убавить t до 100, накрыть крышкой, готовить около 35 минут.