Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кулеш
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерий Липатов
Вкусное и сытное славянское блюдо, ни суп и ни каша. Где оно появилось доподлинно...
~1 час
Ингредиенты
- Жирной свинины 200 г
- Ветчинной колбасы 100 г
- Шпика 50 г
- Большая луковица 1
- Больших картофелины 2
- Средняя морковь 1
- Риса 3-4 ст. л.
- Половина сладкого болгарского перца 1
- Половина маленького кочана капусты 1
- Кетчупа или томата 2-3 ст. л.
- Специи, зелень и соль по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Картофель почистить, нарезать кубиками. В кастрюлю на 2,5 л загрузить картофель, влить 1 л воды и поставить варить.
2
Со свинины срезать сало. Шпик нарезать кубиками и, добавив немного растительного масла, жарить. Мясо нарезать кубиками и жарить минут 20, добавив к салу. Нарезать колбасу кубиками и прибавить к мясу. Позже добавить нарезанный кубиками лук. Жарить минут 5. Морковь нарезать соломкой и также добавить в сковороду. Прибавить томат или кетчуп и спассеровать. Готовую поджарку выложить в кипящий картофель. Всыпать 3-4 ст.л. риса и варить на среднем огне.
3
Капусту нашинковать и выложить в кастрюлю и тушить под крышкой на среднем огне пока капуста не станет мягкой. Добавить нарезанный сладкий перец. Минут через 15 добавить специи, зелень, посолить по вкусу. Довести до полной готовности и подавать. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95885
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
