Кулеш

Мясо режем на кусочки и обжариваем на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.

Лук нарезаем, добавляем к мясу, обжариваем постоянно перемешивая.

Морковь режем соломкой, добавляем также в сковороду и продолжаем обжаривать постоянно помешивая.

Картофель режем кубиками. Воду в кастрюле доводим до кипения и выкладываем картофель. Также сразу можно посолить, у меня гавайская соль.

После закипания воды с картофелем добавляем обжаренные продукты и даём покипеть несколько минут.

Пшено промываем и добавляем в кастрюлю, перемешиваем. Даём покипеть примерно 10 минут.

Перед выключением добавляем мелко порезанный чеснок и укроп.

Вкусный, наваристый супчик готов. Приятного аппетита!