Постный кулеш
Рецепт с фото пошаговый
Сытное блюдо для поста без рыбы.
#пост #кулеш #пшено #веган
45-50 минут
6-7 порций
Ингредиенты
- пшена 150 г
- картофеля 300 г
- кабачков 300 г
- баклажанов или грибов 300 г
- моркови 100 г
- лука 150 г
- болгарского перца по желанию 200 г
- соль, перец, чеснок По вкусу
- воды 1,5 л
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
🔰Овощи почистить. Нарезать баклажаны, кабачки перец на примерно одинаковые кубики. Морковь натереть на крупной терке, лук и чеснок мелко порезать.
🔰Вскипятить воду. Добавить промытое пшено и нарезанный картофель.
🔰Пока варится пшено с картофелем, сделать пережарку из лука, чеснока и моркови, по желанию добавить болгарский перец.
2
🔰На другой сковороде до полуготовности обжарить кабачок и баклажан, подсолить в процессе готовки.
🔰В кастрюлю добавить все овощи, перемешать.
🔰Проверить на соль, добавить перец.
🔰Накрыть крышкой, довести кулеш до кипения и выключить огонь.
🔰Укутать кастрюлю и дать настояться блюду 10-15 мин. ⚠️Можно просто довести кулеш до готовности. Но при указанном способе приготовления овощи в кулеше не развалятся.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861644
помогает этому автору
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!