Сладкий пирог из краснокочанной капусты

Name: Сладкий пирог из краснокочанной капусты
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Тесто:; Краснокочанная капуста (нашинкованная) 1,5 стакана; Сахар 1 стакан; Яблочный сок 2 столовые ложки; Яйца 2 штуки; Растительное масло 0,5 стакана; Разрыхлитель 2 чайные ложки; Соль 0,5 чайные ложки; Корица 0,5 чайные ложки; Пшеничная мука 1 и 1/4 стакана; Глазурь:; Греческий йогурт 1,5 стакана; Мягкий мёд 3 столовые ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Краснокочанная капуста – неожиданный ингредиент в сладкой выпечке, но вкус этого пирога...

1 час

Ингредиенты

Тесто:
Краснокочанная капуста (нашинкованная) 1,5 стакана
Сахар 1 стакан
Яблочный сок 2 столовые ложки
Яйца 2 штуки
Растительное масло 0,5 стакана
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Соль 0,5 чайные ложки
Корица 0,5 чайные ложки
Пшеничная мука 1 и 1/4 стакана
Глазурь:
Греческий йогурт 1,5 стакана
Мягкий мёд 3 столовые ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Краснокочанную капусту нашинковать и измельчить в блендере до консистенции пюре.

Добавить в капусту сахар, яблочный сок и яйца. Взбить миксером до получения однородной массы. Не переставая взбивать, добавить растительное масло и взбить до однородного состояния.

Муку просеять, добавить разрыхлитель, соль и корицу. Всё перемешать и добавить в тесто. Перемешать до однородного состояния.

Тесто вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут (пока зубочистка, вставленная в середину пирога, не будет сухой). Дать пирогу остыть и выложить на тарелку.

Делаем глазурь. В миксере взбить греческий йогурт с мёдом. Покрыть пирог глазурью и убрать на 1 час в холодильник. Приятного чаепития!

...