Сладкий пирог со щавелем
Рецепт с фото пошаговый
Весенне-летний сладкий пирог со щавелем получается очень вкусный, нежный и воздушный....
1 час
6
4
Ингредиенты
- Начинка:
- Щавель 250-300 г
- Сахар 50 г
- Тесто:
- Яйца (комнатной температуры) 4 шт
- Пшеничная мука 120 г
- Сахар 100 г
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Крем:
- Сметана 200 г
- Сахар 50 г
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Щавель перебрать, обрезать стебли, хорошо вымыть и обсушить. Листья щавеля мелко нарезать, положить в глубокую миску, посыпать сверху сахаром и аккуратно перемешать.
2
Сметану положить в дуршлаг, застеленный марлей в 2 слоя, чтобы стекла сыворотка. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой.
3
Яйца разбить в чашу для миксера, добавить сахар и хорошо взбить до устойчивой пены.
4
Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Аккуратными движениями снизу вверх, вмешать лопаткой просеянную муку во взбитые яйца.
5
Вылить немного теста на дно формы и выложить на тесто часть щавеля, накрыть частью теста. Так сделать два-три слоя, завершая слоем теста.
6
Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут, готовность проверить зубочисткой, она должна быть сухой. Дать пирогу немного остыть прямо в форме.
7
Делаем крем: сцеженную сметану переложить в глубокую тарелку, добавить сахар и хорошо перемешать. Достать пирог из формы, залить сверху кремом и оставить пропитаться на 30 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.921163
помогает этому автору
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
4
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
Элла, спасибо большое! 🌸
21 мая 2024 г.
Ответить
🔥 Вау, какая красота, отличный рецепт, спасибо. 👍🏻😉🌺
21 мая 2024 г.
Ответить
Светлана, благодарю! 🌷
21 мая 2024 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!