Суп-пюре с сыром пп (без сливок)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алиса
Очень вкусный, нежный, сливочный вкус этого супа заставит вас готовить его постоянно....
Ингредиенты
воды или куриного бульона 1,5 л
Лук репчатый 1 шт (100-120 гр)
Морковь 1 шт
Картофель 3-4 шт (300-350 гр)
Сыр сливочный у меня Холланд или 6 треугольников 100 гр
чеснока (у меня сушеный) 2 зубчика
Соль, специи по вкусу
масла для зажарки 1 ч. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Варим бульон (я использовала куриную грудку). Но можно сварить суп и на воде. Тем временем режем любой ваш любимый хлеб и жарим его на сухой сковороде.
2
Достаём мясо из бульона, процеживаем его и возвращаем на огонь. Кидаем почищенную и порезанную картошку.
3
В это время делаем зажарку из лука и моркови (я делала на небольшом количестве сливочного масла 5 гр).
4
Как только картошка сварится, кидаем в бульон зажарку и специи (у меня это чеснок, сушёная петрушка и укроп, базилик). Всё размешиваем.
5
Пока всё варится на маленьком огне, мы чистим сыр от обертки и тоже кидаем в суп. Варим до тех пор пока сыр не расплавится.
6
Когда суп немного остынет, берём измельчить и превращаем наш суп в однородное пюре. Приятного аппетита!🍵
4.931056
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Спасибо за отзыв, рада что понравилось 🥰
29 ноября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!