4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Кабачки запечённые с творогом, чесноком и сыром#пп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Tatochka Life
Это блюдо можно кушать и тем, кто следит за своей фигурой и весом.
время 40 мин.
на 4 порции
12
Ингредиенты
- средних кабачка 2
- любого творога 400 грамм
- яйца 2
- сыра 100 грамм
- Зелень,
- чеснок,
- соль,
- приправы по вашему вкусу
Шаги приготовления
238
человек планируют готовить
1
Кабачки обмыть и срезать с них кончики. Далее разрезать вдоль пополам и удалить мякоть, но так чтоб осталось дно кабачка. Сделать так скажем "лодочку".
2
Готовим начинку:
3
Творог+яйца(сырые)+зелень (измельчить)+чеснок(мелко нарезать)+соль и молотый чёрный перец по вкусу. Всё хорошо перемешать до однородности.
4
"Лодочки" из кабачков слегка присолить и заполнить приготовленной начинкой из творога, яиц, чеснока и зелени. Укладываем готовые "лодочки" с начинкой в форму для запекания. У меня стеклянный. Если обычная форма для запекания, то её надо застелить силиконовым пергаментом.
5
Далее на кабачки с начинкой сверху посыпать натёртым на крупную тёрку сыр. У меня сыр твёрдых сортов.
6
Сыр сверху присыпать кунжутом
7
Запекаем в хорошо разогретой духовке при температуре 190-200 гр, время 30 минут до золотистого цвета корочки сыра. Если любите мягкие кабачки, то надо прикрыть форму для запекания пищевой фольгой и запечь 20 минут, затем фольгу снять, присыпать натёртым сыром и запекать ещё 10-15 минут.
8
Из оставшейся мякоти от кабачка я делаю омлет. Мякоть обжарить с помидором на растительном масле. Яйца-молоко(всё по вкусу), соль+зелень. Жарить на медленном огне под закрытой крышкой.
9
"Лодочки готовы" Все тонкости приготовления смотрите в моём коротком видео-рецепте:
https://youtu.be/Iewrp6ZE690
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96837
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 12
)
)
)
)
)
