Кабачки, запечённые с творогом и сыром

Name: Кабачки, запечённые с творогом и сыром
Yield: 2
Ingredients: молодые кабачки - 2 шт; сметана 15% - 100 мл; яйцо - 1 шт; творог 5% - 100 г; мука (у меня рисовая) - 1 ст. ложка; твёрдый сыр - 50 г; соль по вкусу; итальянские травы по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Попова

Нежные, сочные кабачки, пропитанные творожно-сметанным соусом и покрытые румяной сырной...

40 мин

Ингредиенты

молодые кабачки - 2 шт

сметана 15% - 100 мл

яйцо - 1 шт

творог 5% - 100 г

мука (у меня рисовая) - 1 ст. ложка

твёрдый сыр - 50 г

соль по вкусу

итальянские травы по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки для этого рецепта нужны молодые с тонкой кожицей. Их следует вымыть, обсушить бумажными полотенцами, нарезать на кружочки и уложить на дно жаропрочной формы. Посолить и обсыпать итальянскими травами по вкусу. Форму можно смазать маслом.

В миске смешать сметану и яйцо. Добавить творог и 1 ст. ложку муки.

Всё тщательно перемешать, посолить и залить получившейся смесью кабачки.

Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке и присыпать кабачки с соусом. Запекать при 180°С 30-40 минут до готовности. Ориентируйтесь по своей духовке, а готовность блюда проверяйте шпажкой.