Рулет из печени с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Как приготовить вкусно печень - задумывалась любая хозяйка. И торт из печеночных...
2 часа
1 порция
1
Ингредиенты
охлажденной печени 500 г
морковь 1
луковица 1
сливочного плавленого сыра 150 г
сливочного масла 50 г
укропа 3 веточки
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
подсолнечного масла 2 ст. л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Печень хорошо промываем под проточной водой и мелко нарезаем.
2
В разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло, выкладываем печень и тушим 20 минут.
3
Лук очищаем и нарезаем кубиками. Морковь очищаем и трём на крупной тёрке.
4
Через 20 минут тушения печени добавляем к ней лук, обжариваем лук до золотистого цвета.
5
Далее кладём морковь и готовим вместе под крышкой ещё 10 минут.
6
Добавляем соль и перец по вкусу. После остывания печень и овощи измельчаем в пасту помощью блендера. Добавляем сливочное масло и убираем в холодильник на 30 минут.
7
По истечении времени готовую смесь выкладываем на кусок толстой фольги (10 мкм), формируя квадрат толщиной около 1 см.
8
Сыр выкладываем сверху на печень, посыпаем укропом.
9
Аккуратно заворачиваем в рулет и убираем в холодильник. Сливочное масло немного застынет и рулет будет легче нарезать на порционные куски.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812021
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
5
2
4
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!