Крем для наполеона

Name: Крем для наполеона
Ingredients: Молоко; Яйца; Сахар; Мука; Масло сливочное; Ванилин; Грецкие орехи; Готовые слоенные коржи для наполеона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тамара Васютинская ✈

Ингредиенты

Молоко 1 л

Яйца 3 шт

Сахар 400 г

Мука 2-3 ст.л

Масло сливочное 2 пачки

Ванилин на кончике ножа

Грецкие орехи

Готовые слоенные коржи для наполеона

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать яйца с 200 г сахара, влить молоко, порционно ввести муку, мешая венчиком так чтоб не осталось комочков и ставим на плиту вариться все время аккуратно и тщательно мешая смесь венчиком пока она не загустеет, после снимаем с огня, пищевой пленкой застилаем крем, чтоб не образовалась корочка и оставляем крем остужаться.

В остывший крем необходимо ввести мягкое сливочное масло и сахар (если нужно, для большей сладости). В чашу для взбивания порциями закладываем крем, мягкое сливочное масло и сахар, хорошенько взбиваем, в конце ваниль и готово, можно намазывать тортик, у меня были готовые коржи для наполеона, украсила тортик поджаренными грецкими орехами.

...