Русская кухня Десерт

Наполеон с миндалем

Name: Наполеон с миндалем
Yield: 6 порций
Ingredients: Лаваш круглый; Молоко 2,5 %; Крахмал кукурузный; Яйца; Миндаль; Подсластитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Обожаю Наполеон и вот его самый идеальный вариант 😋Готовим и кайфуем, вкусно и быстро😜

Около 30 мин

6 порций

Ингредиенты

Лаваш круглый 1 уп

Молоко 2,5 % 1200 мл

Крахмал кукурузный 40 гр

Яйца 2 шт

Миндаль 50 гр

Подсластитель

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На сухой сковороде с толстым дном, на среднем огне подсушиваем каждый листа двух сторон, два кругляша режем квадратиками маленькими и тоже подсушиваем.

В холодное молоко добавляем все ингредиент и очень тщательно перемешиваем венчиком. Ставим на средний огонь и доводим до загустения, постоянно мешая венчиком. Миндаль мелко рубим и половину перемешиваем с кремом.

Остужаем и собираем корж/крем/корж и так пока не закончится, остатками крема смазываем со всех сторон, обсыпаем крошкой и миндалем, убираем в холодильник на ночь.

...