Русская кухня Десерт

Торт "Наполеон" постный

Name: Торт "Наполеон" постный
Yield: много
Ingredients: муки; растительного масла; газированной воды; соли; лимонной кислоты; Крем; миндаля; сахара; манной крупы; лимона; ванильного сахара

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

оксана

У меня торт получился не очень красивый,но безумно вкусный)Ели и постящиеся и нет.Отличный рецепт.

Добавить
фотоотзыв

Автор Брискер Любовь

Этот торт не содержит ни яиц, ни сливочного масла, ни молока. Если вы соблюдаете пост,...

3 часа

много

Ингредиенты

муки 4,5 стакана

растительного масла 1 ст.

газированной воды 1 ст.

соли 1/2 ч.л.

лимонной кислоты 1/4 ч л

Крем

миндаля 200 гр.

сахара 490 гр.

манной крупы 250 гр.

лимона 1,5 шт.

ванильного сахара 2 пакетика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

КОРЖИ: в чашку насыпьте муку, добавьте растительного масла, холодную газированную воду с лимонной кислотой, соль. Замесите крутое тесто, если понадобится, добавьте муки. Накройте чашку крышкой и уберите в холодильник на 40 минут.

Я разделила тесто на 12 одинаковых частей, раскатала тесто 26 см. в диаметре, вырезала по форме для запекания. Выпекала в духовке 25 - 30 мин. до золотистого цвета (перед размещением в духовку, коржи проткните вилкой).

КРЕМ: орехи залейте кипятком, оставьте на 30 минут (после этого кожица с орехов хорошо счищается). Порубите миндаль в блендере до мелкой крошки, добавьте сахар и 1,5 литра кипятка. Смесь размешайте и доведите до кипения. Тонкой струйкой всыпьте манку и проварите до закипания.

Лимоны почистила и натерла на мелкой терке, добавила ванильный сахар - все это смешала с кремом и взбила миксером.

Собираем торт: все слои обильно смазываем кремом, прижимая каждый последующий к предыдущему. Последний корж перемолола на блендере и украсила. Оставляем торт пропитываться на 12 часов.