Ленивый наполеон

На пергамент выложить 2 пласта слоенного бездрожжевого теста. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Разделить получившиеся «коржи» на слои: верхний слой, более запекшийся слой, превратить в крошку, которой посыпаем торт в конце.

Для крема взбиваем ХОЛОДНЫЕ!! сливки в миске, постепенно повышая обороты миксера.

Консистенция должна получиться как 25% сметана. Добавляем пол чайной ложки ванильного сахара или одну чайную ложку обычного сахара. Перемешиваем.

Собираем торт: нижний слой тесто, затем крем. Так до тех пор, пока не закончатся слои теста. Сверху посыпаем крошкой.

Отправляем в холодильник на 2-3 часа, но лучше на ночь. Вот такой тортик в разрезе.