Наполеон ленивый 😁

Слоеное тесто предварительно размораживаем и кладем на пергамент, протыкаем вилкой и отправляем в духовку 180 С на 15-20 мин.

Заварной крем-смешиваем два желтка, 200 Гр сахара, 2 ст л муки, вливаем 200 мл теплоносителя молока и доводим до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, буквально 5 мин. Оставляем остыть.

Сливки 33% взбиваем до густых пиков.

Смешиваем взбитые сливки и заварной крем.

Корочку сверху крошим в отдельную миску. Разделяем запеченные коржи и слои и собираем тортик, сначала крем, затем корж, крем, затем корж, обильно все промазываем кремом (его будет достаточно)😁. Затем последним слоем засыпаем нашу крошку. Оставляем в холодильнике на несколько часов или на ночь. И наслаждаемся 😋