
Наполеон с клубникой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёна Белоконь 🏃♂️
#КП_выпечка
#бомба
Разбавьте классику🎂 свежей ноткой яркой клубники🍓🍓🍓и получится...
Ингредиенты
- мука 4 стакана
- сливочного маргарина или масла 300 гр
- уксуса 1 ст ложка
- соды 1/4 ч ложки
- холодной воды 0,5 ст
- соли Щепотка
- Крем:
- молока 800 мл
- муки 2 ст ложки
- желтка 2
- сахара 1 ст
- сливочного масла 200 гр
- Ванилин 1 пакетик
- Клубника
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Холодный маргарин порубить, перемешать с мукой, добавить уксус с содой, воду и соль. Замесить тесто, разделить на 8-10 равных порций и положить в холодильник на 30 минут, накрыв пищевой плёнкой.
2
Раскатать тонкие коржи, наколоть вилкой, выпекать при температуре 190 - 200 градусов 5-7минут.Коржи могут быть круглыми,или квадратными. Обрезки или один корж зажарить посильнее, сделать крошку для обсыпки.
3
Для крема, в молоке тщательно размешать желтки, сахар, муку и ванилин, варить на медленном огне до загустения. В готовый горячий крем добавить мягкое сливочное масло и взбить.
4
Собираем торт: каждый корж смазываем кремом, выкладываем нарезанную клубнику и накрываем следующим коржом. Верхний корж и бока торта смазываем кремом и обсыпаем крошкой, украшаем клубникой и даём торт пропитаться в холодильнике минимум 2 часа.
5
Клубника в прослойке оттеняет лёгкой кислинкой сладкий крем-очень интересный вариант приготовления.



4.841783
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями