Заливной пирог на майонезе

Name: Заливной пирог на майонезе
Yield: На семью
Ingredients: майонеза; кефира; яйца; соды; Соль; муки; Начинка:; картофелины; индейки (или ножка); Тмин (для посылки); Растительное масло (для смазывания)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юля Марюхна

Ещё один рецепт заливного пирога (у меня их штук 6 или 7 😉). .. Этот заливной пирог на...

⏰50 мин

На семью

Ингредиенты

майонеза 300 гр

кефира 300 гр

яйца 2

соды 1/2 ч л

Соль

муки 1,5-2 стакана

Начинка:

картофелины 2

индейки (или ножка) 100 гр

Тмин (для посылки)

Растительное масло (для смазывания)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Начинка. Отварить индейку (или курятину). Размельчить, остудить. Картофель нарезать крупной соломкой. Посолить, смешать.

Тесто. Соединить майонез с кефиром, добавить 1 яйцо и 1 белок (желток оставить для смазывания), посолить, перемешать. Добавить муку и соду. Тесто получается как густая сметана.

Смазать форму маслом. Половину теста залить на дно, разровнять. Выложить начинку. Залить сверху тестом, смазать желтком и посыпать тмином. Выпекать 45 мин (+-5 мин). Температура 200 гр.