Заливной пирог с мясом

Name: Заливной пирог с мясом
Ingredients: Яйца; Сметана 4 стол.л; Майонез 4 стол.л; Соль 1 ч.л. без горки; Мука 6 стол.л; Разрыхлитель 10 гр; Фарш мясной 400 гр; Лук репчатый 1 небольшой; Морковь 1 небольшая; Соль, перец, чесночный порошок по вкусу; Вода холодная

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Марина Саляхиева

Спасибо большое за рецепт!

Elfooboo/Анастасия Королевская

Сашенька, привет👋👋👋!! Приготовила вкуснейший пирог по вашему рецепту, я тоже люблю заливные пироги - это прям палочка-выручалочка, быстро и вкусно, я обычно на кефире готовлю, а сегодня решила попробовать на майонезе со сметаной, получилось очень вкусно, тесто пожирнее, сливочное, насыщенное получается, просто объедение 😋😋😋!! Сочная начинка, вкусное тесто = питательный и вкусный обед!! Благодарю от души🥰😍😉🤝🤝

Добавить
фотоотзыв

Автор Sasha Maximkina

#выпечка Один из моих любимых рецептов. Легко готовить, вкусно есть👌😋

Ингредиенты

Яйца 3 шт
Сметана 4 стол.л
Майонез 4 стол.л
Соль 1 ч.л. без горки
Мука 6 стол.л
Разрыхлитель 10 гр
Фарш мясной 400 гр
Лук репчатый 1 небольшой
Морковь 1 небольшая
Соль, перец, чесночный порошок по вкусу
Вода холодная 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миске смешать яйца, сметану, майонез и соль. Просеять муку и разрыхлитель, хорошо перемешать венчиком до однородного состояния.

Фарш обжарить до светлого цвета, добавить лук, морковь и специи. Перемешать и тушить под крышкой на невысоком огне 10 минут, периодически перемешивая.

Затем смесь из фарша переложить в блендер/измельчитель, влить воду и перекрутить до получения однородной массы. Если масса слишком плотная, добавить ещё немного воды и перемешать.

В форму вылить половину теста, выложить начинку и залить оставшимся тестом. Разровнять, посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой духовке при 180° 25-30 минут до румяного цвета.

По готовности пирог немного остудить. Приятного аппетита 🤗

...