Русская кухня Выпечка

Заливной пирог с мясом индейки

Name: Заливной пирог с мясом индейки
Yield: 4 порции
Ingredients: Для теста:; ст -мука; ст -кефир; -яйцо куриное; ч л -соль; ч л - сода пищевая; Для начинки; -фарш из филе индейки; - лук репчатый средний; -масло растительное; - зелень (любая: укроп, петрушка, базилик); по вкусу - соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

#игры #выпечка Лёгкое решение вкусного ужина.

1 ч

4 порции

Ингредиенты

Для теста:

ст -мука 1

ст -кефир 1

-яйцо куриное 2 шт

ч л -соль 1/2

ч л - сода пищевая 1

Для начинки

-фарш из филе индейки 500 г

- лук репчатый средний 1 шт

-масло растительное 2 ст.л.

- зелень (любая: укроп, петрушка, базилик) 2 ст. л.

по вкусу - соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Очищенный лук мелко режем, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, добавляем фарш и обжариваем до изменения цвета. Солим, перчим, даем остыть и соединяем с зеленью.

Муку соединяем с содой. Кефир, яйца, соль перемешиваем с помощью венчика или вилки, или блендера. Объединяем жидкую и сухую смеси.

В форму для выпечки кладём пекарскую бумагу, наливаем часть теста, чтобы покрыла дно формы, затем кладём начинку, слегка разравниваем и заливаем сверху оставшимся тестом.