Русская кухня Выпечка

Заливной пирог с мясом и капустой

Name: Заливной пирог с мясом и капустой
Ingredients: муки в/с; яйца; кефира комнатной Т-ры; соли; соды; сахара; начинка; куриной грудки, вес брутто (одна большая); капусты свежей; сыра твёрдого; зелени (укроп, петрушка); чеснока; соль

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Татьяна Чумутина

я правда еще немного картофеля добавила для нажористости . моим домашним понравился такой пирог.

Элла Дементьева ✓Амбассадор

Светлана, спасибо 💝! Ждём, когда остынет 😋!

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана Бунтина

Такие пироги всегда выручают, когда кто-нибудь приходит в гости, а стоять у "мартена"...

около часа

Ингредиенты

муки в/с 200-220 гр.
яйца 2
кефира комнатной Т-ры 2 стакана
соли 1 ч.л.
соды 1 ч.л.
сахара 2 ст.л.
начинка
куриной грудки, вес брутто (одна большая) 340 гр.
капусты свежей 250 гр.
сыра твёрдого 50 гр.
зелени (укроп, петрушка) 25 гр.
чеснока 2 зубчика
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Курицу нарезать и слегка обжарить.

Яйцо, соль, сахар и кефир смешать венчиком. Всыпать просеянную муку, соду и замесить тесто. Пусть немного постоит.

Капусту нашинковать и припустить в сковороде под крышкой. Так мы уберём лишнюю влагу из неё. Зелень и чеснок мелко нарубить.

Смешать всё в большой чашке. Натереть сыр и добавить к капусте. Перемешать.

В форму/сковороду наливаем половину теста. Сверху выкладываем фарш.Заливаем остальным тестом. Сверху посыпала кунжутом.

Выпекать при Т 180*-200*С минут 40-45. Приятного аппетита!

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня.👌😍