Тефтели с пастой и сливочным соусом

Name: Тефтели с пастой и сливочным соусом
Ingredients: фарша; риса; луковица; пекинской капусты; томатной пасты; Для соуса:; молока,; сливочного масла, +; сыра мацарелла,; соль, специи; На гарнир паста

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Беличенко🏃‍♂️

Соуса много не бывает.. Очень люблю, когда совершенно любые соусы обволакивают основное...

Ингредиенты

фарша 500гр.

риса 100гр.

луковица 1

пекинской капусты 100гр.

томатной пасты 2ст.л.

Для соуса:

молока, 500мл.

сливочного масла, + 2ст.л.

сыра мацарелла, 100гр.

соль, специи

На гарнир паста

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем тефтельки. Лук и капусту порезать мелким кубиком. Рис отварить. В миске соединяем фарш, рис, томатную пасту, лук, капусту. Посолить. Смешать. Формируем тефтели размером с лодошку. В жаропрочную форму кладём тефтели. Наливаем 200гр.воды,закрываем фольгой и ставим в духовку на 180градусов на 1 час.

Отвариваем пасту.

Делаем соус. В сотейник кладём масло, молоко, доводим до первых пузырьков, но не кипятим. Снимаем с плиты. Далее добавляем порезанный на кубики сыр. Хорошо перемешиваем. Сыр должен расстаять. Посолить и добавить специи, какие любите.

При подаче на тарелку выкладываем пасту, тефтели, и обильно поливаем все соусом. Приятного аппетита ❤️

...