Тефтели с овощами и моцареллой

Name: Тефтели с овощами и моцареллой
Ingredients: фарш свино-говяжий; картофель не большой; соль, молотый перец; лук репчатый; морковь; молоко; моцарелла; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Smolyakova

#подарокалександру Вкусные, нежные, сочные тефтели в ароматном соусе из овощей и...

Ингредиенты

фарш свино-говяжий 500 гр

картофель не большой 1 шт

соль, молотый перец По вкусу

лук репчатый 1 шт

морковь 1 шт

молоко 200 мл

моцарелла 50 гр

чеснока 1 зуб

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать маленьким кубиком. Обжарить на растительном масле овощи до готовности. В фарш добавить все специи, чеснок пропустить через пресс. Сырую картошку очистить и натереть на мелкой терке. Фарш тщательно вымесить.

В форму для запекания выложить обжаренные овощи, влить молоко. Добавить моцареллу натертую на крупной терке и щепотку соли (у меня соль со специями абхазская). Заливку перемешать. Из фарша сформировать тефтели и выложить в соус. Отправить форму в духовку при 190 гр на 30 минут.