Закусочные, слоеные бутерброды со скумбрией

Name: Закусочные, слоеные бутерброды со скумбрией
Yield: 6 шт
Ingredients: Чёрного хлеба; Белого хлеба; Паста N1; Сыра; Размягченного сливочного масла; Майонеза; Любого томатного соуса; Аджики или острого соуса; Паста N2; Вареных вкрутую яйца; Филе копченой скумбрии; Готовой горчицы; Майонеза; Для украшения:; Копченой скумбрии; Майонез; Зелень укропа; Смесь перцев (мельница)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#игры #бутерброды

6 шт

Ингредиенты

Чёрного хлеба 6 ломт.
Белого хлеба 3 ломт.
Паста N1
Сыра 150 г
Размягченного сливочного масла 60 г
Майонеза 1,5 ст. л.
Любого томатного соуса 1 ст. л.
Аджики или острого соуса 1 ч. л.
Паста N2
Вареных вкрутую яйца 3
Филе копченой скумбрии 1
Готовой горчицы 1 ч. л.
Майонеза 1,5 ст. л.
Для украшения:
Копченой скумбрии 6 кус.
Майонез
Зелень укропа
Смесь перцев (мельница)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовить пасту N1: смешать тёртый на мелкой тёрке сыр, сливочное масло (его можно немного разогреть для более жидкого состояния), майонез, томатный соус и аджику, хорошо перемешать.

Приготовить пасту N2: яйца мелко порубить, филе скумбрии очень мелко нарезать, все смешать, добавить горчицу, майонез и хорошо перемешать.

Собрать бутерброды: обе пасты разделить на три равные части, на 3 ломтика чёрного хлеба намазать пасту N1, накрыть белым ломтиком хлеба, намазать пасту N2, накрыть ломтиком чёрного хлеба, завернуть каждый бутерброд пищевой плёнкой и положить в холодильник на 1,5-2 часа, для пропитки.

Перед подачей смазать майонезом, разрезать каждый бутерброд по диагонали, украсить кусочками копченой скумбрии и зеленью укропа, слегка присыпать свежемолотой смесью перцев и подавать.

Приятного аппетита 😋.

...