birthday-logo

Курица с рисом и овощами в горшочках

Автор Елена Кутилина 🌳
#курица Мясо курицы, а тем более, если это от домашней курицы, которое не всегда...
1 ч 30 мин
4 порции
34

Ингредиенты

мясо курицы, у меня 2 окорочка 700 грамм
лука 170 грамм
моркови 200 грамм
замороженной зелёной фасоли 250 грамм
риса 350 грамм
соли 20 грамм
перца чёрного молотого 1/3 ч. л
сухой петрушки 1 стол. л
воды 1 л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Мясо порезать на кусочки. Лук, морковь почистить. Подготовить необходимое количество риса, соли, перца.
2
Сковороду поставить на плиту, включить. Выложить подготовленное мясо. Если мясо из морозилки, то нет необходимости ждать, когда оно совсем растает, а порезать на кусочки как только будет резаться. Закрыть крышкой. Обжарить на среднем огне. Не солить. Так соль не заберёт жидкость и мясо будет сочнее. Не забывать помешивать.
3
Пока мясо обжаривается, лук порезать мелким кубиком.
4
Морковь брусочками.
5
Рис помыть в 2-3 водах.
6
Когда мясо слегка обжарится, у меня на это ушло 15 мин, посолить. Для этого взять 1/3 всей соли. Поперчить. Можно добавить и другие приправы для курицы. Влить воды, добавить лавровый лист. Довести до кипения. Убавить огонь и потушить еще примерно 10 мин.
7
А тем временем в другую сковороду влить растит. масло. Обжарить лук и морковь 2-3 мин. Добавить фасоль, не размораживая, ещё пожарить мин 2. Добавить рис. Высыпать остальную соль. Обжаривать всё вместе еще мин. 5. Добавить петрушку. Выключить плиту.
8
Осталось только разложить овощи с рисом в горшочки. Для этого количества необходимо 4 горшочка.
9
Сверху выложить кусочки мяса.
10
Разлить жидкость по горшочкам. Долить до верха водой. Закрыть крышками и в разогретую до 200 град. духовку на 40- 50 мин.
11
Или до желаемой готовности.
...
...
помогает этому автору

Эмоции 34

Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1
Аппетитно!❤️🔥👍😋💐
1 февраля 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!