Курица с овощами стир-фрай с рисом жасмин

Курица с овощами стир-фрай с рисом жасмин

Name: Курица с овощами стир-фрай с рисом жасмин
Yield: 3 порции
Ingredients: гр Филе куриного бедра без кожи; гранёный стакан Рис жасмин; гр Соевый соус; гр Масло кунжутное; гр Имбирь корень; гр Сушёные грибы шиитаке; Кинза свежа (можно без неё); гр Морковь свежая средняя; ч.л Кунжут; гр Корень имбирь; Чеснок; Масло подсолнечное для жарки; Перец чили мини свежий; гр Крахмал кукурузный; гр Горох стручковый; гр Стебель сельдерея; средняя красная луковица

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Не было сельдерея, а так супер

Добавить
фотоотзыв

Автор Анна Злобная

Готовится легко, но за счёт особенных продуктов получается вкусное ресторанное блюдо

1 час

3 порции

Ингредиенты

гр Филе куриного бедра без кожи 400
гранёный стакан Рис жасмин 1
гр Соевый соус 40
гр Масло кунжутное 20
гр Имбирь корень 10
гр Сушёные грибы шиитаке 10
Кинза свежа (можно без неё) 1 веточка
гр Морковь свежая средняя 100
ч.л Кунжут 2
гр Корень имбирь 10
Чеснок 1 зубчик
Масло подсолнечное для жарки
Перец чили мини свежий 1 шт
гр Крахмал кукурузный 5
гр Горох стручковый 30
гр Стебель сельдерея 40
средняя красная луковица 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Наши продукты.

Рис промыть, добавить 1,5 стакана воды, довести до кипения, убрать огонь на минимум и варить 15 мин. отключить, посолить и оставить под крышкой.

Вскипятить подсоленную воду, выложить в кипящую воду грибы и варить 10 мин. отвареные грибы достать из воды и дать остыть.

Лук, морковь, сельдерей, грибы нарезаем соломкой. Имбирь, чеснок, кинзу мелко режем.

Крахмал разбавляем в 20 гр воды.

Курицу нарезаем брусочками, кладём в разогретую сковороду с 2 ст л подсолнечного масла, обжариваем до готовности постоянно помешивая. Готовую курицу выкладываем в тарелку с бумажной салфеткой чтоб стекло масло.

На сковороду выливаем 2 ст л масло подсолнечного, сильно нагреваем, выкладываем морковь, сельдерей, грибы и жарим 5 минут постоянно помешивая, потом добавляем лук, имбирь, чеснок, горох, перец и жарим ещё 3 минуты, после выкладываем к овощам готовую курицу, выливаем кунжутное масло, соевый соус, крахмал и посыпаем кунжутом, перешиваем и готово.