Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет печеночный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Ищенко. Амбассадор
Печеночный рулет – это яркая, вкусная и питательная закуска для вашего стола.
40мин
6
Ингредиенты
- Печень любая 500 г
- Яйцо 2 шт
- Молоко 1.5% 150 мл
- Лук 60 г
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль, перец, чеснок по вкусу
- Для начинки:
- Морковь 100 г
- Лук 60 г
- Сметана 10% 50 г
- Растительное масло 1 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
1
Печень нарезаем кусочками и вместе с луком прокручиваем через мясорубку (либо в блендере).
2
Добавляем яйца, молоко, соль, специи, муку и перемешиваем. В конце добавляем растительное масло.
3
Противень застилаем силиконовым ковриком и выливаем массу. Отправляем в предварительно разогретую духовку 180°С на 25-30 мин.
4
Для начинки:
Обжариваем лук и натертую морковь до мягкости. Добавляем сметану, соль, перец и перемешиваем.
5
Выкладываем начинку на печёночный лист и заворачиваем рулетом.
Отправляем на пару часов в холодильник пропитаться.
6
Нарезаем порционными кусочками и подаем.
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99587
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
