Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Заварные блины на кефире с начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ева Муслимка
Мне очень нравится именно заварные блины, они более нежные, тонкие, мягкие. Готовятся...
Ингредиенты
- яиц 3 шт
- соды 0,5
- соли 0,5
- сахара 1 ч.л
- кипяченной воды 250 мл
- кефира 350 мл
- муки 250 г
- раст.масла 3 ст.л
- Начинка:
- фарша 300
- лука 2 шт
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
БисмилЛях: взбить миксером яйцо с солью и сахаром. Не переставая взбивать влить в миску тонкой струйкой кипяток, масса очень сильно поднимается, поэтому нужно взять миску по больше.
2
В кефире погасить соду и влить в яичную смесь, размешать, затем добавить муку и масло хорошо перемешать миксером на маленькой скорости.
3
Выпечь блины на хорошо разогретой сковороде, смазывая сковороду маслом по мере надобности.
4
На раст.масле слегка обжарить мелко нарезанный лук, к нему добавляем фарш. Готовить на среднем огне минут 20. Солить и перчить по вкусу.
5
Начинку немного остудить.
6
В середину блина кладем полторы столовые ложки (можно одну или две, в зависимости от размера блина) и складываем конвертиком или трубочкой.
7
Блины можно слегка поджарить на сл.масло или подавать сразу как вам больше нравится🤗
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792176
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
