📍Курник с курицей и грибами 🏵

Name: 📍Курник с курицей и грибами 🏵
Yield: 12 порции
Ingredients: Для блинов:; молока; кипятка; яйца; муки; соли; соды; растительного масла; Тесто:; слоеного теста; Начинка №1; куриного филе; тертого сыра; Соль/перец; майонеза; чеснока; Начинка №2; грибов (шампиньонов); луковица; чеснока; Соль/перец; Начинка №3; яйца; майонеза; чеснока; Соль/перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина

60 минут

12 порции

Ингредиенты

Для блинов:

молока 200 мл.

кипятка 100 мл.

яйца 2

муки 200 гр.

соли Щепотка

соды Щепотка

растительного масла 20 мл.

Тесто:

слоеного теста 2 пласта

Начинка №1

куриного филе 200 гр.

тертого сыра 100 гр.

Соль/перец

майонеза 1 ст.л.

чеснока Зубчик

Начинка №2

грибов (шампиньонов) 200 гр.

луковица 1

чеснока Зубчик

Соль/перец

Начинка №3

яйца 4

майонеза 1 ст.л.

чеснока Зубчик

Соль/перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

📍Сперва нам понадобиться замесить ингредиенты для блинов и испечь их. 📍Затем нужно отварить мясо и яйца. Мясо мелко нарезать, а яйца натереть на терке. 📍В куриное мясо добавляем тертый сыр, ложку майонеза, соль, перец и зубчик чеснока. Все хорошо перемешиваем.

📍На растительном масле по отдельности обжариваем грибы, лук. После чего смешиваем их, добавив соль и перец. 📍Яйца натираем на крупной тёрке, добавляем майонез, соль, перец и зубчик чеснока. Все также хорошо перемешиваем.

📍Раскатываем слоеное тесто в пласт и вырезаем круг большего диаметра, чем блины. Перекладываем его на противень, накрытый пергаментной бумагой и начинаем собирать курник.

📍На слоеное тесто кладём блин, поверх блина выкладываем начинку №1 и распределяем по всей площади блина. Так поочередно повторяем с каждым слоем, всего должно получиться 6 слоев.