Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с рыбой и рисом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#четверг Если такой пирог дополнить салатом из свежих овощей, то его можно подать, как...
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое 800 г.
- Рис 0,5 ст.
- Рыба филе (любая рыба, у меня горбуша) 0,5 г
- Рыба филе пангасиус 0,5 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Яйцо (для смазки пирога) 1 шт.
- Растительное масло 50 г
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Приготовить тесто по связанному рецепту, или купить в кулинарии. Рис промыть, залить холодной водой (0,5 л), поставить на огонь, довести до кипения, варить на небольшом огне до полуготовности. Охладить. Рыбу растаять, помыть, порезать на кусочки, добавить мелко нарезанный лук.
2
Добавить рис и растительное масло, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Начинка для пирога готова.
3
Тесто разделить на 2 части, одна часть побольше другая поменьше. Включить духовку. Противень смазать маслом. Раскатываем большую часть теста и выкладываем на противень. Выкладываем равномерно приготовленную начинку. Раскатываем меньшую часть теста. Накрываем второй частью теста, края защипнуть, верх пирога смазать яйцом. В центре сделать дырочку для выхода пара. Пирог поставить на расстойку на 10-15 минут.
4
Пирог с рыбой поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 200°С в течение 50-60 минут. Готовый пирог с листа переложить на доску, смазать сливочным маслом и накрыть полотенцем и дать отдохнуть минимум 15-20 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851719
Эмоции 115
Подарите автору эмоцию!
42
18
19
36
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
