Выпечка Пирог

Быстрый пирог на кефире с колбасой и сыром

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Быстрый пирог на кефире с колбасой и сыром

Name: Быстрый пирог на кефире с колбасой и сыром
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Тесто:; Кефир; Сода; Яйцо куриное; Соль; Мука пшеничная; Начинка:; Лук репчатый; Колбаса копченая; Сыр; Соль, перец молотый по вкусу; Масло оливковое для жарки лука

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Настюша Калдышкина (Прилуцкая) 🌳

Прекрасный пирог👍за идею спасибо 🥰

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#пироги #выпечка Быстрый пирог на кефире с колбасой и сыром, готовится очень просто, из...

1 час

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Кефир 150 мл
Сода 1 щеп.
Яйцо куриное 1 шт.
Соль 1 щеп.
Мука пшеничная 130-150 г
Начинка:
Лук репчатый 1 шт.
Колбаса копченая 100 г
Сыр 100-150 г
Соль, перец молотый по вкусу
Масло оливковое для жарки лука

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовьте необходимые ингредиенты по списку.

В миску с теплым кефиром необходимо просеять муку. Добавить соду и соль.

Перемешать в однородную массу. Дать ей немного увеличиться в объеме. Желательно подержать емкость с тестом в тепле.

А в это время подготовить начинку - соломкой или кубиками нарезать колбасу. Лук нарезать помельче - кубиками. Лук обжарить в сковороде на оливковом масле до мягкости.

Смешать с нарезанной колбасой.

Куриное яйцо взбить в пену и присоединить к кефирному тесту, оставив чайную ложку для смазывания поверхности пирога. Тесто на кефире по густоте должно напоминать оладьевое.

Часть теста выливается в форму для выпечки, смазанную маслом.

Поверх выкладываем жареный лук с колбасой и тертый сыр. При желании начинку можно приправить перцем.

Сверху покрываем оставшимся тестом.

Отправляем пирог в горячую духовку (t-200C) на 40-45 минут. Чтобы поверхность не сгорела, верх пирога можно прикрыть листом фольги в середине выпечки.

За 10 минут до готовности верх смазываем взбитым яйцом. Пирог на кефире готов, но его нужно слегка остудить.

Затем нарезаем пирог порционными кусочками и подаем на стол.

Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему - оставьте пожалуйста свой фотоотзыв 🤗🥰, мне будет очень приятно и не забудьте подписаться на мою страничку, чтобы не пропустить новые рецепты ❤️💐🤩 !!!

...