Творожный пирог с сыром и колбасой

Name: Творожный пирог с сыром и колбасой
Yield: 5-6 порций
Ingredients: Творог; Яйцо; Масло растительное; Соль; Мука; Разрыхлитель; Сыр твердый; Кетчуп; Сосиска; Укроп нарубленный

Рецепт с фото пошаговый

Автор елена 25 🌳

И тесто творожное, и в начинке творог. Начинку можно разную делать : с грибами,...

1 ч

5-6 порций

Ингредиенты

Творог 200 г

Яйцо 1 шт

Масло растительное 3 ст л

Соль 1/3 ч л

Мука 200 г

Разрыхлитель 1 ч л

Сыр твердый 50 г

Кетчуп 2 ст л

Сосиска 1 шт

Укроп нарубленный 1 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В блендере пробить творог с яйцом в пасту. 1/4 часть этой массы оставить для начинки. К остальной добавить просеянную муку с разрыхлителем, соль и масло. Перемешать и быстро вымесить эластичное, мягкое, не липкое тесто.

Тесто раскатать в прямоугольник. Промазать лепешку кетчупом.

Творожную массу для начинки смешать с укропом и натёртыми на крупной тёрке сыром и колбасой.

Распределить начинку по лепешке, оставляя по краям 1-2 см.

Свернуть лепешку в рулет. Защипнуть края. Разрезать рулет вдоль, оставляя не разрезанным один конец.

Перевить две части рулета между собой, разворачивая их срезами наверх. Перенести косичку на смазанный маслом противень.

Можно переложить заготовку пирога в прямоугольную форму для запекания.

Выпекать пирог в разогретой духовке при температуре 180⁰с 40-50 минут. Дать остыть в духовке с приоткрытой дверцей. Нарезать пирог уже остывшим. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

...