Пирог из слоеного теста со щавелем

Щавель нарезать, посыпать сахаром, добавить крахмал, перемешать и помять руками. Разморозить тесто.

На присыпанную мукой поверхность выложить лист теста и раскатать. Мысленно разделить на две части, в одной половинке сделать прорези не дорезая до края.

На вторую половину выложить щавель и накрыть другой половинкой. Защипнуть края.

Выложить пирог на силиконовый коврик или на пергамент и смазать желтком. Выпекать в разогретой до 180 *С духовке 30 минут до румяной корочки.