2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Вареники с картошкой и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина
На фото ещё куриная грудка😌
Оставалось дома много картошки и были грибы. Первое, что...
Ингредиенты
- Начинка
- картофеля 300 г
- шампиньонов 150 г
- луковицы 2
- Растительное масло для жарки
- Соль, специи
- Тесто
- яйца 2
- ~500 мл тёплой воды
- воды 200 мл
- соли 1 ч.л.
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Тесто.
Смешать яйца, воду, соль. Постепенно добавить муку и замесить не сильно плотное тесто, отложить на 30-50 минут.
2
Начинка.
Почистить картофель, залить холодной водой так, чтобы покрывало клубни. Вскипятить и варить 40-50 минут на огне ниже среднего. Картофель потолочь. Обжарить порезанный перьями лук и грибы, добавить в картофель.
3
Лепка.
Раскатываем тесто, вырезаем кружки стаканом, выкладывая картофель, лепим вареники и выкладываем на присыпанную мукой тарелку. Можно часть заморозить, а часть сварить. Для этого забрасываем вареники в кипящую воду, помешивая, и после всплытия варим 3-5 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851732
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
