1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Вареники с картошкой и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор IRYNA
#пост #меню #рецептдня #бабушкинакухня
1 час
2
Ингредиенты
- Тесто:
- мука 500 грамм
- холодная вода 250 грамм
- соль 1/2 ч.л.
- Начинка:
- картофель 4-5 шт.
- грибы (у меня замороженные!) 200 грамм
- лук репчатый 1-2 шт.
- чеснок 2-3 зубчика
- соль и специи По вкусу
- Растительное масло для обжаривания
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
В ёмкость насыпать муку, сделать углубление, добавить воду и соль. Замешать крутое тесто, накрыть пленкой в контакт и убрать в холодильник на 10-25 минут.
2
Готовим начинку: лук нарезать кубиками и обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом до прозрачности, затем добавить грибы и картофель.
3
Жарить до готовности, в конце жарки добавить раздавленный чеснок. Измельчить грибы с картофелем в измельчителе для начинки вареников.
4
Тесто достать из холодильника, скатать в колбаску, нарезать на порции и сформировать вареники с картошкой и грибами.
5
Отварить в подсоленной воде 7-8 минут, после всплытия. Можно поместить в морозилку, тогда отваривают 10-13 минут после всплытия. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96788
Эмоции 43
Подарите автору эмоцию!
15
6
9
13
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
