Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вареники с соленым салом и сырой картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владислава
Многими любимое блюдо, вкусно как с солёным, так и с сырым салом. В детстве всегда...
1 ч 30 минут
4 порции
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
286
0 %
7 г
*0 %
Жиры16 г
0 %
31 г
0 %
2 г
0 %
3 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Тесто
- Муки 2 стак.
- Яйцо 1
- Воды 150 мл
- Без горки) соли 1 ч. л.
- Начинка
- Солёного сало 100-120 г
- Средняя луковица 1
- Картошки 4 шт.
- Перец черный
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Просеять муку в миску, где будет удобно вымешивать тесто. Добавить соль.Сделать воронку в середине и разбить яйцо. Сюда же влить воду.
2
Замесить тесто и оставить его на 30 минут.
3
Приступаем к начинке. Прокручиваем сало, лук и картошку в мясорубке. Картошку прокручивать в отдельную миску.
4
Хорошо отжимаем картофель. Высыпаем картофель к салу с луком, перемешиваем и добавляем чёрный перец. Солить не надо.
5
Теперь можно лепить наши вареники. Отрезаем небольшой кусок от теста, крутим колбаску, нарезаем её на кусочки. Кусочки раскатываем скалкой.
6
Берём чайную ложку и кладём начинку в раскатанные кусочки теста. Залепляем края.
7
Первая партия готова, можно варить. Спускаем наших осьминожек в кипящую воду. Варить 15-20 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98652
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
2
7
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
