Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вареники с картофелем и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерия Матыжонек
Лёгкое блюдо на #обед
#вареники #несладкиевареники #безмяса
1 ч
50 шт
Ингредиенты
- Тесто:
- Кипятка 100-120 мл
- Оливкового масла 3 ложки
- Яйцо 1
- Соли 1 щеп.
- Муки +на подпыл 300-350 г
- Начинка:
- Средних картофеля 3
- Лук 1
- Отваренных лесных грибов 200 г
- Соль, перец
- Хмели-сунели
- Порошок сушёного чеснока
- Розмарин
- Яйцо 1
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Тесто: в миску всыпать муку, влить оливковое масло и всыпать соль. Аккуратно, в два подхода влить кипяток.
2
Когда руке будет комфортно касаться теста, вбить яйцо и замесить однородное, эластичное тесто.
3
Скатать в шарик и завернуть в пленку. Положить под подушку или плед на 1 час.
4
Начинка: картофель отварить в мундире.
5
Пожарить лук и грибы. Немного посолить и поперчить.
6
Картофель очистить, измять как для пюре. Добавить грибы и специи.
7
Вбить яйцо и при необходимости ещё посолить и поперчить.
8
Раскатать тонко тесто и сформировать вареники.
9
Отварить до готовности минут 10.
Я подавала с куриным бульоном.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921131
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
