Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вареники с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Ускова 🏃♂️
#календарь
Ингредиенты
- шампиньонов 500 гр
- луковица 1 б.
- Масло слив. для жарки лука
- картофелины 1-2
- Соль
- Пельменное тесто
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Лук мелко порезать, пассеровать в сливочном масле с добавлением соли до прозрачности. Грибы помыть, мелко порезать или натереть на крупной тёрке, немного присолить, через 5 минут отжать выделившийся сок (сок можно заморозить и использовать при необходимости в соусы и подливы), грибы смешать с луком, туда же отправить отваренный картофель, измельчённый в пюре (просто помять толкушкой), всё хорошо перемешать, попробовать на соль. Начинка готова.
2
Тесто разрезать на кусочки, раскатать, слепить вареники.
3
Варить на слабом огне, чтоб чуть кипело, 4 минуты с момента закипания. Самый подходящий соус для вареников с грибами это сметана. Приятного аппетита)))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91324
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
