Низкокалорийные капкейки ❤️

Name: Низкокалорийные капкейки ❤️
Yield: 8 порций
Ingredients: овсяной муки; полбяной цельнозерной муки; миндальной муки; рисовой муки; соды; какао- порошка, или 10 гр. алкализованного какао и 10 гр. рисовой муки; мякоти банана; яйцо; кефира; Фитпарад N10; Для начинки:; арахисовой пасты; Для крема:; пастообразного творога 0%; пастообразного творога 5%; творожного сыра; Фитпарад N10

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья @nat__kob

Шоколадно- банановое тесто без грамма пшеничной муки, сахара и масла, арахисовая...

8 порций

Ингредиенты

овсяной муки 20 гр.

полбяной цельнозерной муки 20 гр.

миндальной муки 30 гр.

рисовой муки 30 гр.

соды 1/2 ч.л.

какао- порошка, или 10 гр. алкализованного какао и 10 гр. рисовой муки 20 гр.

мякоти банана 140 гр.

яйцо 1

кефира 150 гр

Фитпарад N10 2 мерные ложки

Для начинки:

арахисовой пасты 60 гр.

Для крема:

пастообразного творога 0% 100 гр.

пастообразного творога 5% 130 гр.

творожного сыра 90 гр.

Фитпарад N10 2 мерные ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Включаем духовку на разогрев до 180 С. Всю муку, какао, соду и подсластитель просеиваем и смешиваем венчиком. Взбиваем банан в пюре, добавляем яйцо и кефир. Смешиваем венчиком. Добавляем мучную смесь. Перемешиваем, распределяем однородное тесто по формочкам (заполняем на 2/3)

Выпекаем 15-20 мин. В остывших капкейках вырезаем углубления. Заполняем их арахисовой пастой.

Из творога убираем жидкость при помощи сита с тканью😊. Соединяем его с сыром и подсластителем, смешиваем лопаткой до однородности. Перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем на капкейки.