2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Низкокалорийный пп медовик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Кох
Медовик - один из самых распространенных десертов в мире, но для тех, кто следит за...
1,5 часа
8 порций
4
Ингредиенты
- Для коржей:
- Мед 60 г
- Яйца 3 шт.
- Овсяная мука 60 г
- Пшеничная мука 120 г
- Рисовая мука 70 г
- Сода 1 ч.л
- Для крема:
- Рикотта 500 г
- Подсластитель 10 г
Шаги приготовления
139
человек планируют готовить
1
Мед нагреваем в сотейнике почти до кипения, добавить соду. Масса начнет пениться, убавляем огонь на минимум, оставляем на огне на пару минут, постоянно помешивая. Как только масса приобретет красивый карамельный оттенок, снимаем с огня.
2
Отдельно взбиваем яйца с щепоткой соли.
3
Добавляем к взбитым яйцам мед. Перемешиваем венчиком до однородности.
4
Вводим муку и замешиваем тесто, заворачиваем в пленку и даем ему немного полежать.
5
Раскатываем тонкие коржи и выпекаем при 190 градусах 7-8 минут.
6
Для крема взбиваем рикотту с подсластителем, получается однородный крем.
7
Остывшие коржи промазываем кремом, посыпаем крошкой из обрезков теста и отправляем в холодильник на ночь, чтобы торт хорошо пропитался.
8
Можно украсить ягодами и подавать к столу. Приятного аппетита! Приглашаю на мой канал в Я.Дзене: https://zen.yandex.ru/maryam_koch
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911180
Эмоции 36
Подарите автору эмоцию!
12
5
8
11
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
