Пп Пп с творогом

Кокосовые пп сырки

Name: Кокосовые пп сырки
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 7-8 порций
Ingredients: Творожная начинка; творога 0%; сливочного масла; кокосовой стружки; ванильного сахара; пищевого ароматизатора «Кокос»; лимонной кислоты; сахарозаменитель; Шоколадная глазурь; шоколад низкокалорийный Red с фундуком; подсолнечного масла

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Екатерина Киселева

Сделала на ночь. Наутро чтобы домашних порадовать, спасибо за рецепт) брала шоколад без сахара😜

Добавить
фотоотзыв

Автор Irina

Сырки примерно на 150 ккал/штука. Вкуснее и полезнее, чем в магазине. Прекрасны на...

2 ч.

7-8 порций

Ингредиенты

Творожная начинка
творога 0% 400 г
сливочного масла 40 г
кокосовой стружки 25 г
ванильного сахара 1 ч. ложка
пищевого ароматизатора «Кокос» 0,5 ч. ложки
лимонной кислоты щепотка
сахарозаменитель по вкусу
Шоколадная глазурь
шоколад низкокалорийный Red с фундуком 100 г
подсолнечного масла 5 ст. ложек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для этого рецепта нужно использовать творог в брикетах, НЕ зернистый. Творог и сливочное масло должны быть комнатной температуры, мягкими. Можно добавить в творог сахзам по вкусу и немного сливочного масла. Остальные ингредиенты из рецепта по желанию.

Тщательно смешиваем вилкой все ингредиенты из раздела «Творожная начинка».

Формируем сырки: скатываем в шар, затем легкими похлопываниями со всех сторон придаем форму колбаски. Чтобы творог не прилипал к рукам, их можно смачивать холодной водой.

Убираем сырки в морозилку на два часа.

Достаем сырки из морозилки и начинаем готовить глазурь. Это занимает около 10 минут. Сырки как раз успевают чуть оттаять и легко насаживаются на шпажку при глазурировании.

Шоколад с растительным маслом растапливаем на водяной бане. То есть ставим ковш на кастрюлю со слегка кипящей водой (она не должна задевать дно ковша) и помешиваем до полного растворения.

Не допускаем закипания или свертывания шоколада. Как только он стал жидким и смешался с маслом, переливаем смесь в высокий узкий стаканчик.

Насаживаем сырки на шпажки или острые ножи, обмакиваем в шоколаде и держим на весу. Глазурь будет моментально застывать. Готовые сырки убираем в холодильник еще на полчаса для финального застывания.