Торт «Медовик» с вишневой начинкой

Name: Торт «Медовик» с вишневой начинкой
Yield: 12 порции
Ingredients: сахара; меда; муки; сливочного масла; яйца; соды; Крем; творожного сыра; 33% сливок; сахарной пудры; Вишневая начинка; Джем «махеев»

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена Пищулина

2 часа

12 порции

Ингредиенты

сахара 150 г

меда 70 г

муки 410 г

сливочного масла 100 г

яйца 90 г

соды 7 г

Крем

творожного сыра 400 г

33% сливок 150 г

сахарной пудры 100-150 г

Вишневая начинка

Джем «махеев»

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мед, сахар и масло смешать в сотейнике и поставить на огонь. Варить до закипания, постоянно помешивая. Остудить 5 мин.

Добавить яйца, соду, часть муки. Быстро перемешать и ввести оставшуюся муку, быстро замесить тесто.

Раскатать тонко тесто. И выпекать при 170 гр 5-8 мин.

Делаем крем) смешиваем ингредиенты. И убираем на 10 мин в холодильник. Затем достаем и перемещаем в кондитерский мешок.

Собираем наш тортик: корж, крем по краям, в середину начинку. Повторяем, пока не закончатся коржи. Сверху можно посыпать крошкой от коржей. Я покрывала остатками крема)