Молочный ломтик низкокалорийный

Name: Молочный ломтик низкокалорийный
Yield: 6 шт.
Ingredients: Для теста:; яйца; кефира; Муки; какао- порошок; гр разрыхлителя; Подсластитель в тесто - по желанию; Пропитка: молоко + мед; Суфле:; Творога; Сливки 33%; желатина; Воды; Подсластитель (у меня 100 гр сахара)

Рецепт с фото пошаговый

Автор ꧁Оксана꧂

#пирожное #пп #молочныйломтикпп

примерно 1.5 ч.

6 шт.

Ингредиенты

Для теста:

яйца 2

кефира 100 мл

Муки 60 гр.

какао- порошок 20 гр.

гр разрыхлителя 3

Подсластитель в тесто - по желанию

Пропитка: молоко + мед

Суфле:

Творога 220 гр.

Сливки 33% 200 гр.

желатина 7 гр.

Воды 40 гр.

Подсластитель (у меня 100 гр сахара)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Желтки и кефир взбить до пены. Добавить все сухие ингредиенты. Белки взбить до пиков и в 2 этапа ввести в смесь. Разровнять на противне, выпекать 25- 30 мин. 180°. Должен получится квадрат 15 см.×15 см. Остудить. Пропитать молоком.

Желатин залить водой. Творог взбить в блендере. Сливки взбить до пиков. Желатин распустить, перемешать, до однородности. Соединить сливки, творог и чуть тёплый желатин. Взбить блендером.

Корж разрезать на 2 части. Собирать пирожное лучше в квадратной форме. Снизу корж, потом крем и снова корж. Отправить в холодильник для застывания. Готовое пирожное порезать порционно, у меня получилось 6 шт. Украсить по желанию. Приятного 🥰

...