Домашний низкокалорийный творог

Влить в молоко кефир и оставить на сутки в теплом месте

Поставить на водяную баню на огонь.

Держать на водяной бане до отделения сыворотки. Остудить.

Откинуть на друшлат и марлю. Подвесить над раковиной до полного стекания сыворотки.

Из данного обьема ингредиентов получается примерно 600гр-650гр творога. Жирнось примерно 4-4,5%. Без добавок и консервантов, не то что магазинные товары по такойже цене. Приятного аппетита.