birthday-logo

Пирожное Молочный ломтик

Автор Любовь Попова
#премиядетскиерецепты #деньповара #салки #деньхлеба #пирожное #детям #food_Love ♥️ ●...
1 ч + 12 ч
8 шт
94

Ингредиенты

Бисквит:
яйца 3
соли 1/2 ч. ложки
сахара 100 г
ст.ложка мёда 1
кефира 100 г
растительного масла 50 г
муки 110 г
кукурузного крахмала 40 г
какао-порошка 25 г
разрыхлителя 1 ч. ложка
соды 1/2 ч. ложки
Крем:
желатина 1 ч. ложка
воды 2 ст. ложки
холодного сгущённого молока 120 г
холодных сливок 33% 250 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Бисквит. В глубокой миске миксером взбить яйца (3 шт) с солью (1/2 ч. ложки).
2
Добавить сахар (100 г) и мёд (1 ст. ложка), взбивать до получения пышной массы.
3
В отдельной миске смешать кефир (100 г) и растительное масло (50 г). Добавить смесь к яичной массе и взбить.
4
Муку (110 г), крахмал (40 г), какао-порошок (25 г), соду (1/2 ч. ложки) и разрыхлитель (1 ч. ложка) смешать с жидкой массой. Хорошо перемешать.
5
Тесто вылить на противень, застеленный пергаментом, и распределить лопаткой в прямоугольник. Поставить в заранее разогретую до 180°С духовку и выпекать 10-12 минут.
6
Корж остудить, перевернуть и снять пергамент. Разрезать бисквит поперёк на 2 части.
7
Крем. Желатин (1 ч. ложка) залить холодной водой (2 ст. ложки), оставить набухать на 10 минут. Нагреть на водяной бане, растворить и остудить.
8
Взбить холодные сливки (250 г) до устойчивых пиков. Влить холодную сгущёнку (120 г), продолжая взбивать.
9
Тонкой струйкой влить охлаждённый желатин и перемешать.
10
На пищевой плёнке разместить половину бисквита, распределить крем и накрыть второй половиной бисквита. Замотать плёнкой и убрать в холодильник на 3–4 часа, лучше на ночь.
11
Развернуть плёнку и нарезать на прямоугольные ломтики. Готово! Приятного чаепития!
...
...

Эмоции 94

Подарите автору эмоцию!
33
14
19
28
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 9
Красота🤩😻👍
19 октября 2022 г.
Ответить
@mood2cook Надежда, благодарю! 😊🤗🌼🌺
19 октября 2022 г.
Ответить
@lyubovpopova в детстве очень любила, просто вкусная бомба.
19 октября 2022 г.
Ответить
@_Anasteysha_ Да, детям очень понравилось пирожное. Спасибо большое, Анастасия! 😊🤗♥️🌺
19 октября 2022 г.
Ответить
Вкуснотища!❤️😋👍💐
19 октября 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!